Si ya estás cansado de comer atún de la misma forma de siempre, prepara esta sensacional tarta de atún que lleva una crujiente costra de mantequilla y tiene un cremoso relleno de atún Marina Azul® en aceite de oliva. ¡Atrévete a probarla!
Para la masa, incorpora todos los ingredientes en el procesador hasta obtener una mezcla homogénea. Envuelve con plástico antiadherente y refrigera 20 minutos.
Extiende sobre una superficie enharinada y forra un molde para pay previamente engrasado y enharinado. Pica con ayuda de un tenedor y reserva en refrigeración.
Para el relleno, en un sartén a fuego medio cocina la cebolla con la mantequilla, agrega el ajo y el atún Marina Azul® en aceite de oliva y cocina unos minutos hasta que se evapore todo el líquido.
Añade los quesos, la media crema y cocina hasta incorporar. Agrega el chile serrano, los elotes, el perejil, sal y pimienta. Cocina hasta espesar por completo y deja enfriar ligeramente.
Rellena la tarta con la mezcla de atún y acomoda las papas en la parte superior de manera escalonada. Rocía aceite de oliva, sal, pimienta y hornea alrededor de 20 minutos o hasta que las papas estén doradas y la masa cocida.
Retira del horno, decora con perejil y sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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