Prueba este delicioso Bacalao a la mexicana, con productos de la marca H-E-B. Es una receta muy sencilla que te encantará y puedes preparar en cualquier momento del año.
Remoja el bacalao desde la víspera. Al día siguiente cambia el agua y pónlo a cocer, escúrrelo y hazlo trocitos
Bate los huevos, capea los trocitos y fríe en aceite muy caliente, acomódalos en un platón.
Con los jitomates, cebolla y ajos haz una salsa, sazona hasta que espese, añade las pepitas cocidas, pasas, almendras picadas, aceitunas, pimientos en tiritas y chiles largos al gusto. Con esto baña los pedacitos de pescado.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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