Bacalao Tipo Vizcaína
Prego
¡Sorprende a tu familia con el todo el Sabor de Prego® en este delicioso Bacalao tipo Vizcaína! Es perfecto para tu cena de navidad o año nuevo, prepárala y compartéla en esos momentos tan especiales.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 tazas de salsa Prego® tradicional
  • 1/2 tazas de pimiento morrón amarillo, picado
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo, finamente picado
  • 1/2 tazas de aceituna verde
  • 1/4 tazas de alcaparras
  • 2 cucharadas de perejil, finamente picado
  • 400 gramos de bacalao, Sin piel, sin espinas, desalado y desmenuzado
  • 4 papas cambray, cocidas y cortadas en cuartos
  • 4 cucharadas de almendra, fritas y picadas
  • 4 chiles, largo
Preparación
20 mins
15 mins
Baja
  • Sofríe el pimiento morrón en el aceite caliente, agrega el ajo y cocina por 2 minutos más.
  • Incorpora la Salsa Prego® Tradicional, las aceitunas, las alcaparras, el perejil, el bacalao y las papas.
  • Cocínalo a fuego lento por 15 minutos o hasta que quede ligeramente seco. Incorpora las almendras, los chiles y cocina por cinco minutos más.
  • Sirve y acompáñalo con pan.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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