Camarón Korma
Deborah Dana
Esta rica receta indú está hecha con una salsa llamada salsa korma que se puede encontrar en tiendas indú o gourmet.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 cebollas, finamente picada
  • 3 cucharadas de pasta korma
  • 1 rama de canela
  • 400 mililitros de caldo de pollo
  • 200 gramos de arroz basmati
  • 200 gramos de chícharo congelado
  • 300 gramos de camarón mediano, pelado y desvenado
  • 200 gramos de yoghurt natural sin azúcar
  • 50 gramos de almendra, molida
Preparación
45 mins
0 mins
Media
  • En un sartén grande caliente el aceite a fuego medio y dore la cebolla por 2-3 minutos. Agregue los chícharos y cocine por 5 minutos más.
  • Agregue la pasta korma y la canela y cocine por 3 minutos más. Agregue el caldo de pollo y cocine por 3 minutos más.
  • Mientras tanto cocine el arroz basmati de acuerdo a las instrucciones del paquete.
  • Vierta el camarón en la salsa y cocine hasta que este a punto de hervor. Agregue el yogurt y la almendra y mezcle.
  • Retire la rama de canela y sirva.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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