Camarones Enchilados Philadelphia®
Philadelphia
La cremosa salsa picante que envuelve estos camarones hace de éste platillo irresistible.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 190 gramos de queso crema
  • 1 hoja de laurel
  • 1 lata de pimiento morrón, chica
  • 1 taza de puré de tomate
  • al gusto de sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 800 gramos de camarón, sin cabeza y sin cáscara
  • 3 dientes de ajo, triturados
  • 1/2 cebollas, finamente picada
  • 1/2 tazas de vino blanco seco
  • 2 chiles de árbol, sin semilla finamente picados
  • al gusto de pimienta
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • LICUAR el puré de jitomate, el pimiento morrón y el Queso Crema Philadelphia® Light de Kraft®.
  • CALENTAR en una cacerola con la hoja de laurel y sazonar con sal y pimienta. Hervir por 5 min
  • CALENTAR el aceite de oliva en un sartén y freir el ajo y la cebolla hasta quedar transparentes.
  • AGREGAR los camarones y el chile de árbol; sellar por 2 min de cada lado.
  • VERTER el vino blanco y dejar que suelte el hervor.
  • AÑADIR la salsa de tomate y queso y calentar hasta que hierva. Rectificar la sazón.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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