Camarones para Pelar
Lorenza Ávila
Si te encanta comer camarones y te gusta tomarte el tiempo para quitarles la cáscara y disfrutar de las delicias de un platillo así, esta receta te va a encantar !No dudes en prepararla lo antes posible!
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Ingredientes
6
Porciones
  • 24 camarones grandes
  • 1/4 tazas de sal de mar
  • 1/4 tazas de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 2 tazas de hielo
  • 1 taza de jitomate, picados
  • 4 cucharaditas de salsa picante
  • 4 cucharaditas de rábano, picante (horseradish)
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • al gusto de pimienta
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Los camarones se pelan y limpian cuidadosamente para eliminar los intestinos y cualquier impureza.
  • Se cocinan al vapor por 10-15 minutos, asegurando que el agua del vapor tenga cebolla y ajo para dar esencia.
  • Se acomodan en una copa o fuente individualmente.
  • Para hacer la salsa coctelera mezcle todos los ingredientes restantes y sirva junto a los camarones.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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