Camarones a la Hawaiana
Alejandra Cota
Prepara esta receta fácil de Camarones a la Hawaiana, que llevan una salsita picosita de chipolte con piña, que puedes servir sobre arroz blanco.

Un gran tip para preparar estos Camarones a la Hawaiana es que no cocines demasiado los camarones porque podrían secarse o hacerse duros. Cocina aproximadamente durante 10 minutos para que queden perfectos.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 600 gramos de camarón, limpio y sin cáscara
  • 1/2 tazas de cebolla
  • 2 cucharadas de ajo
  • 1 1/2 tazas de almíbar de piña
  • 4 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de cátsup
  • 1/2 tazas de chile chipotle
  • 1 cucharada de comino
  • 2 tazas de piña, cortada en cubos
  • suficiente de sal y pimienta
  • 2 tazas de arroz blanco, para servir
  • suficiente de cebolla cambray
Preparación
15 mins
25 mins
Baja
  • Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y la mantequilla, añade los camarones y cocina hasta que tengan un color dorado, retira.
  • En el mismo sartén, cocina la cebolla y el ajo hasta que estén suaves, agrega el almíbar de la piña, la salsa inglesa, la mostaza, la salsa cátsup, el chipotle, el comino, y cocina hasta espesar.
  • Regresa los camarones, agrega las piñas, baña con la salsa constantemente para glasearlas. Sirve con arroz blanco decora con tallos de cebolla y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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