1 libra de camarón grande, crudos, pelados y desvenados
2 cucharaditas de Knorr® Caldo De Pollo
1/4 tazas de cebollita verde, finamente picadas
1 cucharada de jugo de limón verde
3/4 cucharaditas de pimienta negra, gruesa, molida
1/2 tazas de tequila, blanco o reposado
3/4 tazas de crema agria
1/8 cucharaditas de chile en polvo, opcional
2 cucharadas de mantequilla, Country Crock® Spread
4 tazas de agua, para el arroz sazonado
2 tazas de arroz, para el arroz sazonado
2 chiles serranos, picado, para el arroz sazonado
1 cucharada de Knorr® Caldo De Pollo, para el arroz sazonado
1/4 tazas de cilantro fresco, picado, para el arroz sazonado
1/8 cucharaditas de pimienta negra, para el arroz sazonado
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
Mezcle los camarones con el Knorr® Caldo con sabor de Pollo, las cebollitas verdes, el jugo de limón y la pimienta.
Derrita 2 cucharadas de Shedd's Spread Country Crock® Spread en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio alto y fría los camarones sazonados, volteando una sóla vez, por tres minutos o hasta que se pongan color rosa. Retire la sartén del fuego y agregue el tequila. Con cuidado, flamee el tequila con un cerillo largo. Flameé los camarones por 10 segundos y luego tape la sartén para apagar la flama. Agregue la crema. Espolvoreé con chile en polvo y, si lo desea, sírvalos con Arroz Sazonado*.
*Arroz Sazonado: Ponga a hervir 4 tazas de agua, 2 tazas de arroz, 2 chiles serranos picados y una cucharada de Knorr® Caldo con sabor de Pollo a fuego alto en una cacerola de tres litros. Baje a fuego medio, tape y cocine por 20 minutos o hasta que el arroz esté suave. Esponje el arroz con un tenedor y agregue 1/4 de taza de cilantro picado y 1/8 de cucharadita de pimienta negra.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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