Camarones Embarazados
Deborah Dana
Los camarones embarazados es un platillo típico de las playas de Puerto Vallarta. Consisten en brochetas de camarón adobados en chile pasilla, naranja y a la parrilla. ¡Que esperas para preparar esta delicia!
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Ingredientes
5
Porciones
  • 20 camarones grandes
  • 5 dientes de ajo
  • 3 chiles pasilla, hervidos y desvenados
  • 1/4 cebollas
  • 3 naranjas, su jugo
  • 1 limón, su jugo
  • 3 jitomates, asado
  • al gusto de sal, al gusto
Preparación
0 mins
15 mins
Baja
  • Para el adobo, licúa los jitomates con el ajo, los chiles pasilla, la cebolla, jugo de naranja, jugo de limón y sal al gusto.
  • Marina los camarones con la mezcla anterior y deja reposar por 3 horas.
  • Inserta los camarones en los palitos para brocheta y asa hasta que estén cocidos por ambos lados.
  • Acompaña con unas gotas de limón, mayonesa y la salsa de tu preferencia.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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