Prepara estos ricos camarones con jalapeño, queso cheddar y tocino acompañados de un delicioso aderezo de crema y cilantro. Son la entrada perfecta para una comida o la botana que nadie podrá dejar de comer en una reunión. No dudes más y prepáralos.
11 rebanadas de tocino, cortado en trozos medianos
4 chiles jalapeños, cortados en 8 rebanada
Preparación
50 mins
10 mins
Baja
Mezcla los camarones con el aderezo. Marina en el refrigerador durante 30 min. Mientras, mezcla la crema y el cilantro. Refrigéralo hasta el momento de usar.
Calienta la parrilla a fuego medio. Córta el queso en rebanadas, córtalas a la mitad. Coloca una rebanada de queso sobre cada galleta.
Escurre los camarones y desecha la marinada. Envuelve cada camarón con un trozo de tocino; ensártalos en brochetas. Ásalos durante 10 min. o hasta que los camarones se tornen rosados, volteándolos con frecuencia. Entretanto, pon el molde con las galletas cubierto con papel aluminio sobre la parrilla; asa las galletas durante 2 min. Sácalas de la parrilla. Déjalas reposar tapadas de 1 a 2 min. o hasta que el queso esté ligeramente derretido.
Retira los camarones de las brochetas y colócalos sobre las galletas. Cúbrelos con la mezcla de crema agria y los jalapeños.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?