Rollo Tropical

Rico, sofisticado y sencillo rollo de sushi perfecto para una entrada ligera y fresca perfecta para reuniones especiales, con los amigos o fiestas de dia en la temporada de verano.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de surimi, en trozos pequeños
  • 1 taza de camarón, cocido en trozos pequeños
  • 150 gramos de queso crema Philadelphia®
  • 1/2 pepinos, en juliana
  • 1/2 aguacates, en juliana
  • 4 rebanadas de mango, en tiras delgadas
  • 4 algas
  • 1 taza de zanahoria, rallada
  • 1 taza de arroz, para sushi
  • vinagre
  • azúcar
  • salsa de soya
  • agua
  • ajonjolís negros
  • salmones, en rebanadas delgadas (opcional)
  • chile en polvo, (opcional)
Preparación
40 mins
30 mins
Media
  • Cocer el arroz por 30 minutos a fuego lento.
  • Una vez cocido sazonarlo con el azúcar y el vinagre.
  • Colocar sobre el tapete tiras de mango, una capa de queso crema,una cama de arroz, después la alga, una capa de queso crema, el camarón, el surimi,el pepino y el aguacate.
  • Enrollar y compactar.
  • Corta el rollo en rodajas no muy gruesas ni tan delgadas.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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