Tostadas de Camarón en Chile Morita

Prueba estos camarones cremositos de una forma diferente, en unas tostadas con frijoles y acompañados con jícama y perejil. Con esta receta de tostadas de camarones en chile morita y mayonesa con aceite de soya McCormick® podrás darle un giro a las clásicas tostadas que ya son muy populares entre los mexicanos. Esta es una excelente opción para cuaresma y te encantarán.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 cucharada de aceite de soya
  • 1/4 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 6 jitomates
  • 4 chiles morita
  • 1/4 tazas de cacahuate
  • 3/4 tazas de Aderezo De Mayonesa Mccormick®, con aceite de soya
  • 1 cucharada de aceite de soya
  • 2 cucharadas de ajo, fileteado
  • 1 1/2 tazas de camarón
  • 8 tostadas
  • fríjoles refritos
  • suficiente de jícama
  • suficiente de perejil, para acompañar
  • suficiente de limón, para acompañar
Preparación
35 mins
20 mins
Baja
  • En una sartén profunda, vierte el aceite de soya y cocina la cebolla, el ajo, el jitomate, el chile morita y el cacahuate por 10 minutos. Luego licúa todo con el aderezo de mayonesa con aceite de soya Mc Cormick®. Reserva.
  • En una agrega el aceite de soya y cocina el ajo, los camarones y la mezcla previamente licuada por 15 minutos, o hasta que los camarones estén cocidos.
  • Unta la tostada con los frijoles, agrega los camarones, la jícama y el perejil.
  • Acompaña con limones y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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