Tostadas de Surimi
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Delicioso, saludable y fresco platillo que puedes ofrecer en una comida como botana o incluso plato fuerte. Su sabor es incomparable, y es bastante económico.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 3 barritas de surimi, deshebradas
  • 1/2 cebollas moradas, en cubitos
  • 1 pepino, en cubos, sin semilla
  • 1 rama de apio, cortado en cuadritos
  • 1/2 tazas de grano de elote
  • 1 chile manzano, sin semillas ni venas, picado
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 1 cucharada de salsa picante, opcional
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
  • sal, y pimienta al gusto
  • jocoques, opcional
  • tostadas
  • 1/2 aguacates
  • 1 jitomate, en cubitos
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Mezcla todos los ingredientes en un tazón y rectifica el sabor con sal y pimienta al gusto.
  • Unta cada tostada con un poco de jocoque, y encima dos cucharadas de la mezcla.
  • Decora con cilantro picado y rebanadas de aguacate.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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