Wonton de Ensalada de Surimi
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Ingredientes
6
Porciones
- 6 surimi, finamente picado
- 4 tallos de apio, finamente picado
- 4 chile manzano, finamente picados y desvenados
- 1/8 cebollas moradas, finamente picada
- 1 pepino, finamente picado
- 1 cucharada de perejil, finamente picado
- 1/2 tazas de crema ácida
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de sal Great Value®
- 1/2 cucharaditas de pimienta blanca
- 227 gramos de queso crema Great Value®
- 2 cucharadas de cebollín, finamente picado
- 1 paquete de hoja de wonton, 250 g
- 1 taza de Aceite Puro De Canola Great Value®
- 1 taza de germen de alfalfa, para decorar
- 1 zanahoria, en tiritas para decorar
Preparación
15 mins
5 mins
Baja
- En un bowl combina el surimi con el apio, el chile, la cebolla, el pepino, el perejil, la crema, la mostaza, la sal y la pimienta. Mezcla muy bien y reserva.
- En otro bowl, mezcla el queso crema con el cebollín picado.
- Arma los wontons colocando un poco de queso en la base y posteriormente una cucharada de la ensalada de surimi. Cierra en forma de estrella, pegando las orillas con agua.
- Calienta el aceite en una ollita a fuego medio y fríe los wontons, hasta obtener un color dorado, cuidando que no se quemen. Escurre sobre papel absorbente.
- Sirve los wontons y acompaña con un poco de germen y zanahoria.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.