Carpaccio de Pulpo
La Europea
Una receta de carpaccio de pulpo que agregando los condimentos indicados le dan un toque delicioso. Las papas son una combinación perfecta con el pulpo. ¡Rico y fresco!
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 kilos de pulpo, Puerto Madero® *
  • 200 gramos de papa
  • pimentones, picante Chinate® *
  • aceites de oliva, Sierra de Gata® *
  • sal, Espuma de Mar® *
Preparación
1h
0 mins
Media
  • Poner a cocer las papas. Cuando estén frías cortarlas en rebanadas de .5cm.
  • Servir en plato con una cama de papa, pulpo, sal de grano, pimentón y aceite de oliva.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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