Cazón en Picadillo
atenea merino
Deliciosa mezcla de sabores que se puede servir como plato fuerte.
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Ingredientes
12
Porciones
  • 1/2 kilos de cazón, cocido y desmenuzado con hierbas de olor
  • 250 gramos de jitomate, picado
  • 1 cebolla, picada
  • 2 dientes de ajo, picado
  • 2 plátanos macho, picado
  • 100 gramos de nuez, o almendras picadas
  • perejil, picado
  • aceites
  • sal
  • caldo de pollo en polvo, para sazonar
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Poner a freír el ajo, la cebolla y el aceite, ya que esté acitronada se agrega el jitomate a que se sofría.
  • Ya que el jitomate cambio de color, se agrega el plátano macho, las nueces o las almendras a que se cocinen.
  • Cuando esté ya cocido el plátano, agregar el cazón desmenuzado a que se cocine.
  • Sazone con sal y el consomé en polvo.
  • Pot último agregue el perejil picado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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