Ceviche de Calamar
ALMA AGUILAR
Económica y nutritiva receta de tiernos trozos de calamar en una salsa tan picante como la prefieras.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 1 kilo de calamar
  • 3 jitomates
  • 1 cebolla, mediana
  • 1 chile jalapeño
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 1 pepino
  • 2 aguacates
  • 1 taza de puré de tomate
  • 1 taza de catsup
  • Worcestershire sauce
  • salsas picante, al gusto
  • jugo de limón, al gusto
  • galletas saladas, o tostadas para acompañar
Preparación
1h
0 mins
Baja
  • Se lava y se cuece el calamar hasta que se sienta blando.
  • Se pica el calamar y toda la verdura.
  • Se mezclan bien junto con todos los sazonadores, especias y limón.
  • Se refrigera por una media hora y se sirve frío.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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