Ceviche de Mojarra
cintia yadira trujillo figueroa
Super fresco y delicioso ceviche de mojarra. En México es muy popular el ceviche de mojarra, el sabor es muy característico.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 kilos de mojarra, fresca
  • 1/2 kilos de limón colima, verde chiquito
  • 1 cebolla
  • 3 tomates
  • 2 pepinos
  • 1/2 manojos de cilantro fresco
  • 2 chiles jalapeños
  • pimientas
  • 1 paquete de tostadas
  • 1 aguacate, en rebanadas
Preparación
2h
0 mins
Baja
  • Picar en cuadros pequeños la mojarra.
  • Ponerle la cebolla picada finamente ,sal y pimienta.
  • Vaciarle el jugo de los limones,para una que cubra y se curta, dejarlo reposar por una hora y media.
  • Por otra parte picar el tomate ,pepino, cilantro y chile finamente y recervar.
  • Pasado la hora y media retirar el exeso de jugo,y verter los demas ingredientes, rectificar el sabor con sal,

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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