Ceviche de Pescado
Mazola
El ceviche es un platillo muy refrescante y delicioso para cualquier ocasión, especialmente para dar de botana esos días de playa o alberca.
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1 kilo de pescado, de masa blanca y firme, en filetes
  • 12 limones
  • 1/3 tazas de callo de hacha
  • 6 jitomates, cortados en cubitos
  • 2 pepinos, cortados en cubitos
  • 1 cebolla blanca, cortada en cubitos
  • 4 cucharadas de aceituna, en rodajas
  • 1 lata de chile jalapeño, en escabeche finamente picados y su jugo (lata chica)
  • 1/4 tazas de cilantro fresco, picadito
  • oréganos, al gusto
  • sal
  • pimientas
Preparación
2h 30 mins
0 mins
Baja
  • Mezcla el pescado con la cebolla y el jugo de los limones, sazona, tapa y deja macerar por dos horas en el refrigerador.
  • Coloca en un tazón el pescado y mezcla con los demás ingredientes.
  • Incorpora el aceite Mazola Oliva y Soya, mezcla y sazona nuevamente. Sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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