Ceviche de Salmón y Calabacín

Ligero, nutritivo y delicioso ceviche de salmón y calabacín; aderezado con jugo de limón, sal y pimienta. Una receta baja en calorías, saludable y que tiene un sabor que amarás. Es fresco y perfecto para comer a cualquier hora del día. No dejes de prepararlo.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 100 gramos de salmón, crudo sin piel y cortado en pequeños trozos
  • 1/2 calabacines, rallado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 limones, (ralladura y jugo)
  • 1 cucharada de eneldo, finamente picado
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Poner los cuadritos de salmón y calabacín alternativamente en un plato para formar una sola capa.
  • Mezclar perfectamente el resto de los ingredientes en un bowl.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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