El finísimo sabor del caracol hace de este cebiche uno de los mejores que se pueden encontrar. Prueba ésta receta deliciosa de cebiche de caracol de mar.
1 chile habanero, desvenado, despepitado y cortado en rodajas
3 cucharadas de aceite de oliva, o aceite verde yucateco
sal, y pimienta al gusto
totopos, para acompañar
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
Se pone el caracal con el jugo de los limones y se deja marinar durante una hora, se escurre y se lava muy bien, mezclándolo con el resto de los ingredientes.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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