Ceviche Rápido
María Fernanda Hernandez
Una sencilla receta para preparar ceviche. Con esta receta de tendrás un rápido ceviche en menos de una hora listo para deleitar el paladar de todos cuantos lo prueben.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 450 gramos de camarón grande, pelados y limpios
  • 1/2 tazas de jugo de limón
  • 1/2 tazas de jugo de naranja
  • 1/4 tazas de aderezo italiano
  • 1/4 tazas de cilantro fresco, picado
  • 1/2 tazas de jícama, rebanada finamente
  • 1/4 tazas de cebolla morada, rebanada
  • 1/2 tazas de zanahoria, rallada
  • 1/2 tazas de elote en lata
Preparación
40 mins
10 mins
Baja
  • Pon los camarones en agua hirviendo hasta que estén cocidos.
  • Escurre y enjuaga los camarones para enfriarlos rápidamente.
  • Agrega los jugos, el aderezo, el cilantro y los demás ingredientes. Tapa y refrigera el ceviche por 30 minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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