Cóctel Campechano

Name: Cóctel Campechano
Prep time: 1h 10 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 1h 10 mins
Yield: 4
Ingredients: 50 gramos de camarón pacotilla, cocido; 50 gramos de pulpo, cocido; 10 almejas; 1/2 kilos de camarón; 6 ostiones frescos; 50 gramos de caracol, picado; 1/2 tazas de pescado, cortado en cubos; 1/4 tazas de jugo de limón; 1/2 tazas de cebolla, picada; 2 cucharadas de cilantro fresco; al gusto de sal; al gusto de pimienta; 250 gramos de jitomate, pelado, sin semillas y cortado en cubos; 1/2 cebollas, picada finamente; 3 chiles jalapeños, picados; 1/2 tazas de jugo de limón

María Fernanda Hernandez

Un cóctel campechano es clásico del estado de Sinaloa, con la mezcla de tantos mariscos tiene todos los sabores y texturas que se complementan y encantan a cualquiera.

Revisado por el

2 comentarios

	45
Favoritos

Colecciones

Planeador

Lista Súper

Ingredientes

Porciones

50 gramos de camarón pacotilla, cocido
50 gramos de pulpo, cocido
10 almejas
1/2 kilos de camarón
6 ostiones frescos
50 gramos de caracol, picado
1/2 tazas de pescado, cortado en cubos
1/4 tazas de jugo de limón
1/2 tazas de cebolla, picada
2 cucharadas de cilantro fresco
al gusto de sal
al gusto de pimienta
250 gramos de jitomate, pelado, sin semillas y cortado en cubos
1/2 cebollas, picada finamente
3 chiles jalapeños, picados
1/2 tazas de jugo de limón

Preparación

1h 10 mins

0 mins

Baja

Pon el pescado con 1/2 taza de jugo de limón, jitomate, 1 cucharada de cilantro, 1/2 cebolla, chiles jalapeños, sal y pimienta. Deja reposar por 10 minutos.
Agrega los demás ingredientes y sirve inmediatamente.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?