Chupe de Mariscos
La Europea
Prueba esta receta de chupe de mariscos, muy rica y especial con productos de alta calidad.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 2 tarros de navajuelas Bogador®
  • 1 tarro de Navajas Bogador®
  • 1 tarro de almejas Bogador®
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 cebolla, picada
  • 1 cucharada de aceite
  • 1/2 cucharadas de ajíes, de color
  • 1/2 tazas de caldillo, de cobertura de los tarros de mariscos
  • 1/2 tazas de migas de pan
  • 1/2 tazas de leche de vaca
  • 2 huevos, duro, cortado en ruedas
  • 1/2 tazas de queso rallado
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Sacar la miga de pan y ponerla en un bol con la leche. Reservar por 10 minutos. Sacar las migas de pan con las manos y estrujar para sacar el exceso de leche. Freír en aceite la cebolla y el ají de color.
  • Agregar la salsa de tomates, la miga de pan y el caldo de cobertura de los mariscos. Colocar en una fuente los mariscos cortados en 3 o 4 trozos y el huevo.
  • Agregar la salsa de tomates, la miga de pan y el caldo de cobertura de los mariscos. Colocar en una fuente los mariscos cortados en 3 o 4 trozos y el huevo.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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