Filete de Pescado con Champiñones
Deborah Dana
Un rico filete de pescado con champiñones sobre una cama de arroz.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 pescados dorados, (tipo bacalao) de 250 g c/u
  • 2 champiñones portobellos, cortado finamente en láminas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de aceite de oliva, o aceite de trufa
  • al gusto de pimienta, al gusto
Preparación
20 mins
0 mins
Baja
  • Calienta un sartén grande a fuego medio y cubre con spray vegetal.
  • Sazona los filetes de pescado con sal y pimienta y embarra el diente de ajo sobre ellos.
  • Cocina cada filete 3-4 minutos de cada lado.
  • Agrega los champiñones, estos se cocinarán rapidamente al estar cortados finamente.
  • Retira el sartén del fuego, emplata y cubre con un poco de aceite de oliva o de trufa.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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