LICUAR los ingredientes de la salsa y reservar.
CORTAR 6 rectángulos con el papel aluminio del tamaño suficiente para envolver el pescado.
FORMAR una cama con la cebolla y la zanahoria en cada papel aluminio.
SALPIMENTAR los filetes de pescado y colocar sobre la cama de verduras.
BAÑAR con una porción de la salsa, cuidando que no llegue a las orillas para que no se salga.
FORMAR un paquetito doblando el aluminio por la mitad y toda la orilla.
COLOCAR en una charola de horno y cocer a 180°C, en horno precalentado, de 15 a 20 min hasta quedar cocidos.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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