Filete de Pescado en Salsa de Chile de Árbol Gratinado
Cocina Lala®
Filetito de pescado gratinado con una salsita cremosa de queso manchego y chile de árbol. Delicioso y muy fácil de preparar. Ideal para una comida familiar entre semana.
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Ingredientes
10
Porciones
  • 4 cucharaditas de mantequilla Lala®, para la salsa
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 4 chiles de árbol, cortado en aritos para la salsa y para decorar
  • 190 gramos de queso crema, a temperatura ambiente, para la salsa
  • 1 taza de queso manchego Lala®, para la salsa
  • 1/2 tazas de crema ácida Lala®, para la salsa
  • 3 cucharaditas de aceite de oliva
  • 2 limones amarillos, cortado en tercios
  • 1 pizca de sal
Preparación
5 mins
20 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180° C.
  • Calienta una sartén y agrega la mantequilla y el ajo, cocina por 2 minutos. Añade el chile de árbol y cocina por un minuto.
  • Agrega el queso crema, el Queso Manchego LALA® e incorpora la Crema Ácida LALA®. Cocina hasta que quede una salsa tersa, reserva.
  • En una charola, coloca los filetes de pescado y baña con el aceite de oliva y unas gotitas de limón amarillo, sazona.
  • Hornea durante 5 minutos y saca del horno, agrega la salsa de quesos al pescado hasta que queden bien cubiertos.
  • Hornea durante 10 minutos hasta que la salsa este gratinada saca del horno y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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