Langostinos Petlacala

Langostinos,chiles guajillos, ajos, frijoles tiernos, cebolla, arroz amarillo estilo mexicano ,y chupate los dedos.
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Ingredientes
5
Porciones
  • 10 chiles guajillos
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de comino
  • 1/2 cebollas
  • 4 tomatillos verdes
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 libras de ejote
  • 1/2 tazas de aceite
Preparación
45h
0 mins
Media
  • Remojar los chles asta que se ablanden despues se juntan con los demas ingrediente con 11/2 tasas de agua y se muelen hasta quedar finamente molidos se frie la pasta en una caserola con aceite caliente, se deja cocinar por 30 minutos.
  • En otra cacerola se pone agua a hervir para cocinar los frijoles tiernos o ejotes como le llamen en 10 a 15 minutos
  • Ee adicionan a la salsa junto con los los langostinos.
  • Se sirve caliente .
  • Se addicionan tortillas caliente de preferencia de maiz

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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