Maki Sushi
Brenda Villagomez
Con este maki sushi, podrás aprender a hacer arroz para sushi desde cero, un platillo muy versátil que puedes combinar con lo que más se te antoje. En este caso, los deliciosos rollitos de sushi van rellenos de camarón, queso crema, zanahoria, pepino, y aguacate. ¡Ideales para botanear y consentir a los que más quieres!
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Ingredientes
8
Porciones
  • 1/2 tazas de arroz, para sushi
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/8 tazas de vinagre de arroz
  • 8 piezas de alga nori
  • 1 taza de camarón
  • 1 taza de queso crema, en tiritas
  • 1 taza de zanahoria, en tiritas
  • 1 taza de pepino, en tiritas
  • 1 taza de aguacate, en tiritas
  • al gusto de salsa de soya, para acompañar
Preparación
40 mins
20 mins
Baja
  • Para el arroz, agrégalo en una ollita junto con el agua, el azúcar y el vinagre de arroz. Tapa y cocina a fuego medio por 20 minutos. Enfría.
  • Sobre un tapete de bambú con plástico antiadherente, coloca el alga nori y con tus manos húmedas cubre con el arroz, rellena con el camarón el queso crema, la zanahoria, el pepino y el aguacate. Enrolla y presiona hasta formar el rollo de sushi.
  • Humedece el cuchillo con el agua y corta en 8 piezas.
  • Sirve y acompaña con salsa soya.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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