Manta al Disco Estilo Sinaloa
nereyda angulo
Deliciosa receta para una reunión familiar al estilo Sinaloa te va a encantar, preparála y disfruta su sabor. Come esta rica mantaraya en tacos con un toque de salsa y limón.
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Ingredientes
2
Porciones
  • 1 kilo de manta blanca, (carne de mantaraya)
  • 90 gramos de mantequilla
  • 1 lata de salsa de pato
  • 1 frasco de aceituna
  • 1 lata de chícharo
  • 1 frasco de clamato
  • 1/2 cebollas
  • 1 chile anaheim
  • al gusto de aceite
Preparación
45 mins
0 mins
Baja
  • Se fríe la manta en aceite y ya que doró un poco se le agrega la mantequilla.
  • Después se le agrega la cebolla y el chile anaheim.
  • Ya que doró la cebolla se le agregan el resto de los ingredientes, se salpimenta y se deja cocer por unos minutos.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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