Pastel de Sushi con Camarón
Rosy Lozano
Este pastel de sushi con camarón es la idea perfecta para hacer en casa y comer en familia o para una reunión con los amigos. Ya que es práctica y deliciosa.
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Ingredientes
6
Porciones
  • 2 tazas de arroz
  • 2 tazas de agua
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí
  • 190 gramos de queso crema
  • 50 gramos de pepino
  • 1 aguacate
  • 4 barras de surimi
  • 100 gramos de camarón, limpio y cocido
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1 cucharada de aderezo, de chipotle
  • 20 gramos de ajonjolí
Preparación
1 mins
0 mins
Baja
  • Cuece el arroz por 20 min. con agua, vinagre y azúcar. Una vez listo deja enfríar.
  • Prepara la ensalada de surimi, pepino, mayonesa y trozos de camarón
  • Vierte aceite de ajonjolí en un molde.
  • Agrega una capa de arroz, luego la ensalada y aguacate con ajonjoli. Asi sucesivamente, hasta llenar el molde.
  • Refrigera por 30 min. y sirve.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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