Pescadillas Playeras
Deborah Dana
Ricas pescadillas típicas de las playas de México sazonadas con jitomate cebolla, orégano y sal.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1/2 kilos de pescado sierra
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 jitomates
  • 1/2 cebollas, picada
  • 1 pizca de orégano
  • 1 pizca de sal
  • tortillas de maíz, o tortillas de harina
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • Se calienta en un sartén grande el aceite de oliva y se dora el ajo por 3-4 minutos.
  • Se agrega el pescado y se frie por al menos 10 minutos de cada lado.
  • Se agrega el jitomate y la cebolla y se mezcla todo con una pala mientras se termina de cocinar. Se sazona con orégano y sal.
  • Para hacer las pescadillas se rellenan las tortillas con el relleno de pescado y estas se pueden asar en el comal o freir en aceite.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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