1 lata de chile en escabeche, en rajas, de 250 gramos
sal, al gusto
1 bolsita de pan molido, bimbo
1 pizca de hierbas finas
1 barrita de mantequilla
Preparación
30h
0 mins
Baja
Se lava bien el pescado con un poco de jugo de limón para quitar el mal olor. La almendra se pone a remojar en agua caliente, se limpia y se pica. Se lavan las pasas.
Se unta la mantequilla en la cacerola. Se pone 1 capa de pescado, luego se espolvorea el pan finamente, se agrega una capa de almendra, luego una capa de pasa y luego capa de chiles en vinagre con todo y vinagre. Se le agrega una pizca de hierbas finas. Se repite la operación hasta acabar con los ingredientes.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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