Engrasamos un refractario largo o charola, le colocamos un papel encerado y sobre él ponemos nuestros filetes de pescado basa.
Agregamos sobre cada filete una cucharada de aceite de olivo, salpimentamos al gusto y vertemos en jugo de naranja, tratando de hacerlo en porciones iguales para que nos alcancen a cubrir los 6 filetes.
En cada filete agregamos las cucharadas de champiñones, arandanos, perejil y avena,en ese orden, al final colocamos las rebanadas de queso.
Precalentamos el horno a 250°C y cocinamos por 45 min.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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