Esta receta de pescado me encanta para preparar cualquier día de la semana cuando no tuve tiempo para planear la comida. Los toques de sabor oriental levantan el pescado y van perfecto con arroz o couscous.
1/4 tazas de cebolla cambray, picada, la parte blanca y verde solamente
1 cucharadita de jengibre fresco, finamente rallado
Preparación
15 mins
0 mins
Baja
Precaliente el horno a 350 F o 180 centígrados.
Mezcle el aceite, jugo de limón, vinagre de arroz, mostaza Dijon, miel, y jengibre en un bowl. Revuelva bien y sazone con sal y pimienta. Agregue la cebollita picada en rebanadas delgadas.
Engrase un pyrex con un poco de mantequilla o aceite y ponga los pescados. Cubra con la salsa preparada y deje marinar 5 minutos.
Meta al horno por 10 minutos o hasta que el pescado este cocido (depende del grosor del pescado).
Saque del horno y sirva con salsita encima.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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