Pescado con Frutas y Queso Crema

Name: Pescado con Frutas y Queso Crema
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 4
Ingredients: 4 filetes de pescado; 2 plátanos macho, previamente cortado en cuadritos y frito con mantequilla; 1 taza de durazno en almíbar, picados en cuadritos finamente; 190 gramos de queso crema; 2 manzanas verdes, picadas en cuadritos; 4 tiras de tocino; 2 cucharadas de mantequilla; 1 manojo de espinaca, lavado y desinfectado picado finamente; al gusto de pimienta negra; pizcas de sal, al gusto

Scott Strickland

Deliciosa receta de pescado con frutas y queso crema. Este pescado es una receta con sabores tropicales por el plátano, el durazno y la manzana. Es un platillo de verano que seguro en casa amarán todos. Acompáñalo con arroz blanco.

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Ingredientes

Porciones

4 filetes de pescado
2 plátanos macho, previamente cortado en cuadritos y frito con mantequilla
1 taza de durazno en almíbar, picados en cuadritos finamente
190 gramos de queso crema
2 manzanas verdes, picadas en cuadritos
4 tiras de tocino
2 cucharadas de mantequilla
1 manojo de espinaca, lavado y desinfectado picado finamente
al gusto de pimienta negra
pizcas de sal, al gusto

Preparación

0 mins

Media

Se salpimienta el pescado y se cocina a la plancha.
Se rellena con todos los ingredientes.
Se enrolla con cuidado con el tocino cuidando que no se salga el relleno.
Una vez listo, se baña con una salsa de mango.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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