Pescado Empapelado a la Mexicana
Marielle Henaine
Para llevar una dieta más balanceada e incluir más alimentos saludables en tu día a día, preparamos esta receta de Pescado Empapelado a la Mexicana, que además es bajo en calorías.

Además, este Pescado Empapelado podrás prepararlo en 10 minutos y puedes cocinarlo en hoja de plátano o de maíz para darle un toque especial. ¿Con qué te gustaría acompañar esta receta fácil de Pescado Empapelado a la Mexicana?
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 filetes de pescado, sierra, tilapia o huachinango
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 jitomates, en rebanadas
  • 1/4 cebollas, en aros
  • 2 chiles jalapeños, en rodajas
  • 2 cucharadas de polvo de ajo
  • 1 cucharada de sal
  • 1/2 cucharadas de pimienta
  • suficiente de cilantro fresco, para decorar
Preparación
10 mins
10 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 180°C.
  • Sobre cuadros de papel aluminio, acomoda el filete de pescado, barniza con el aceite de oliva y acomoda el jitomate, la cebolla, el chile cuaresmeño, el ajo en polvo, sazona con sal y pimienta.
  • Cierra el aluminio y coloca sobre una charola para horno. Hornea 10 minutos o hasta que el pescado esté cocido.
  • Decora con el cilantro, acompaña con ensalada y disfruta.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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