Pescado Encerado
Delicioso pescado encerado, ideal para cuaresma. Con una capa de queso parmesano par gratinar; tan solo te tardarás 5 minutos en preparar y 20 minutos más en el horno pero verás que valdrá la pena.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón
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Ingredientes
2
Porciones
  • 2 filetes de pescado, mero o merluza despinado
  • queso parmesano, rallado
  • sal, al gusto
  • pimienta, al gusto
Preparación
5 mins
0 mins
Baja
  • Acomodar los 2 filetes sobre una esterilla (o sobre papel film).
  • Disponer por encima abundante queso parmesano rallado (o tipo gruyere) enrollar con la ayuda de la esterilla.
  • Cocinar en sartén tapado (o en horno) por 20 minutos a temperatura media.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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