Bacalao al Horno con Naranjas y Aceitunas
Sofía Padilla Castro
Esta receta es un delicioso platillo de bacalao al horno con naranjas y aceitunas. Aunque es un platillo que puedes preparar en muchas ocasiones del año, te lo recomiendo para la cena de navidad. Dale una nueva variación al bacalao habitual de tus navid
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 bacalaos, filetes, sacar las espinas
  • 1 1/2 cucharaditas de Maggi caldo de pollo
  • 1 cebolla roja, pequeña, cortada horizontalmente en rodajas finas
  • 1 fruta, naranja, cortada horizontalmente en rodajas finas
  • 1/2 tazas de aceituna verde, sin pepas, cortadas en cuartos
  • 1/4 tazas de aceite de oliva
Preparación
10 mins
15 mins
Media
  • Precalienta el horno a 475ºF.
  • Coloca el bacalao en una fuente para hornear y sazónalo uniformemente con caldo.
  • Cubre cada flete con rodajas de cebolla, 1 rebanada de naranja y las aceitunas.
  • Rocía con aceite de oliva.
  • Hornea durante 15 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente al probar con un tenedor.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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