Los Filete de Pescado con Piña Asada son una manera super atractiva para presentar tus filetes de pescado. La piña asada le da un toque delicioso al pescado que lo complementa perfecto.
Pelar la piña y cortarla en rebanadas de 2 cm, untar la piña con 1 cucharada de aceite de ajonjolí.
Asar a la parrilla o calentar el horno a 180C y poner sobre una charola de horno papel aluminio y encima las rebanadas de piña. Dorar por 12 o 15 minutos volteando cuando esté listas de cada lado.
Mezcla la miel, jugo de limón, mostaza, aceite de oliva, sal y pimienta.
Salpimenta los filetes de pescado. Calienta la otra cucharada de aceite de ajonjolí y dora el pescado por los dos lados.
Acomoda 3 rebanadas de piña en el plato, pon encima 1 filete de pescado y vierte un poco del aderezo de mostaza.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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