Filetes de Lenguado Escalfados en Salsa de Setas y Yoghurt

Name: Filetes de Lenguado Escalfados en Salsa de Setas y Yoghurt
Prep time: 1h
Cook time: 0 mins
Total time: 1h
Yield: 8
Ingredients: 8 filetes de lenguado; 1/2 tazas de espinaca fresca; 1/2 tazas de seta, en rodajas; 1 vaso de vino blanco; 1 taza de caldo de pescado; 2 1/4 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%

FAGE

Deliciosa receta de filetes de lenguado escalfados en salsa de setas y yoghurt, la salsa de yoghurt estilo griego con setas es una combinación perfecta junto con el pescado.

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Ingredientes

Porciones

8 filetes de lenguado
1/2 tazas de espinaca fresca
1/2 tazas de seta, en rodajas
1 vaso de vino blanco
1 taza de caldo de pescado
2 1/4 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%

Preparación

0 mins

Baja

Poner el vino y el caldo en una cacerola y reducir en un tercio.
Añadir las setas y el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% y reducir a la mitad.
Enrollar los filetes de lenguado y escalfar durante 5 minutos.
Cuando esté listo, saltear las hojas de espinacas en un sartén con un poco de agua y sal y escurrir bien.
Colocar los filetes en la parte superior y vaciar la salsa por encima.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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