Pescado a la Mostaza con Limón y Alcaparras
Ilse Castrejón
El pescado es un platillo con toda la proteína y fibra que necesitas, perfecto para una deliciosa comida. Para comerlo en el trabajo, cocina el pescado y la salsa por separado, llévalos en un tupper diferente y combínalos al momeno de calentarlas.
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Ingredientes
1
Porciones
  • 90 gramos de filete de pescado blanco
  • 2 limones
  • 1 cucharada de alcaparras
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
  • pizcas de sal, al gusto
  • pimienta negra, al gusto
  • perejil, picado al gusto
Preparación
5 mins
15 mins
Baja
  • Salpimienta el pescado.
  • Calienta una sartén y agrega aceite. Una vez caliente, añade el pescado a temperatura media.
  • En un tazón, mezcla las alcaparras, la mostaza y el jugo de los dos limones.
  • Una vez que el pescado esté dorado por ambos lados, añade la preparación de alcaparras. Cocina por 2 minutos y apaga. Espolvorea un poco de perejil.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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