Filete de pescado cocinado al vapor en papel aluminio con orégano, una receta sencilla, fresca y baja en calorías. Esta manera de preparar el pescado te ahorrará tiempo y comerás delicioso; acompáñalo con verduras al vapor y arroz blanco.
Filetea el pesado por la mitad a modo de "sándwich".
Coloca en una hoja de papel aluminio el filete de pescado, abre el filete y reserva.
Corta en rodajas la cebolla, pica fino los dos dientes de ajo.
En la mira interna del filete unta una cucharada de mantequilla, agrega una porción de ajo, una porción de cebolla, salpimenta.
Cierra el filete y repite agregando una porción de ajo, una de cebolla y sal y pimienta. Agrega un puñito de orégano sobre el filete.
Envuelve el filete con papel aluminio a modo que quede bien cerrado.
Coloca a fuego medio/lento por 35 min de un lado, 35 min de otro lado.
Retira del fuego y sirve.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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