Pescado al Cilantro

Prepara este delicioso y saludable pescado al cilantro. Es un plato muy balanceado ya que el pescado blanco tiene muchos beneficios, asi como la verdura que lleva. Su sabor es excelente y su textura jugosa. No dejes de probarlo.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 filetes de pescado blanco
  • 1 manojo de cilantro fresco
  • 1 cebolla, en cuadros medianos
  • 2 pimientos morrón, en cuadros medianos
  • 2 cucharadas de sal de grano
  • 20 mililitros de aceite de oliva
Preparación
15 mins
30 mins
Baja
  • Precalienta el horno a 160°C.
  • En una charola unta aceite de oliva, coloca una capa con la mitad de la sal de grano, el cilantro, la cebolla y pimientos.
  • Coloca los filetes sobre la cama de verdura.
  • Agrega la mitad que reservaste de sal y verdura. Rocía un poco más de aceite de oliva y hornea por 15 a 20 minutos o hasta que el pescado esté un poco dorado.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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