Pescado al Horno con Verduras
Gabriela Morales
Una deliciosa receta de pescado al horno con verduras, la combinación perfecta para un platillo completo, pruébalo con tus invitados les encantará.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 4 filetes de pescado
  • 1 papa, en cuadritos
  • 300 gramos de pimiento rojo, fileteado
  • aceites de oliva extra virgen
  • pizcas de sal
  • pimientas molidas
  • vinos, fino
  • 200 gramos de ejote
  • tomillos
  • 4 algas, en tiritas muy delgadas
Preparación
15 mins
1h
Baja
  • Ponemos en una bandeja de hornear una cama de papas cortadas en cuadritos.
  • Encima de las papas ponemos el pimiento fileteado y los ejotes.
  • Salpimentamos, agregar el tomillo y regamos con aceite de oliva virgen extra.
  • Hornea 30 minutos a 180°C.
  • Sobre la verdura ponemos los filetes de pescado salpimentar y agregar tomillo por los dos lados.
  • Vierte un poco de aceite de oliva y un poco de vino.
  • Horneamos a 170°C unos 20 minutos más , hasta que veamos el pescado tierno.
  • Con un poco de aceite freír el alga en tiritas.
  • Servir el pescado en una cama de alga con la verdura como guarnición.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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