Tacos de Pescado Crujientes
Hellmanns
Prepara estos increíbles taquitos de pescado crujientes para la temporada de cuaresma, hechos a base de pasta orly que les da un toque crujiente irresistible. Además, van acompañados de una salsita a base de Mayonesa Hellmann´s® Clásica, condimentada con salsa sriracha, soya, salsa de chiles.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 1 taza de harina, para orly
  • 1 cucharada de Maizena® Fécula De Maíz Regular , para orly
  • 1 cucharada de polvo para hornear, para orly
  • 1 cucharada de sal, para orly
  • 1 cucharada de pimienta, para orly
  • 1/4 tazas de cerveza, para orly
  • 4 filetes de pescado, cortado en tiras
  • suficiente de aceite, para freír
  • 4 cucharadas de mayonesa Hellmann'S® real, para la salsa
  • 3 cucharadas de salsa Sriracha, para la salsa
  • 1 cucharada de salsa de soya, para la salsa
  • 1/4 tazas de salsa de chile dulce, para la salsa
  • 2 cucharadas de salsa tabasco, para la salsa
  • 1 cucharada de limón, para la salsa
  • al gusto de tortillas de maíz
  • al gusto de hojuela de chile
  • al gusto de lechuga italiana, troceada
  • al gusto de cebolla morada, cortada en tiras
  • al gusto de zanahoria, cortada en tiras
  • al gusto de cilantro fresco, para decorar
  • al gusto de limón, para acompañar
Preparación
10 mins
20 mins
Baja
  • En un bowl mezcla la harina con la Maizena® Fécula de Maíz Regular, el polvo para hornear, la sal, la pimienta y agrega poco a poco la cerveza. Bate hasta obtener una mezcla consistente y homogénea.
  • Sumerge las tiras de pescado en la preparación anterior, escurre el exceso y fríe en un sartén profundo con aceite caliente hasta dorar. Retira el exceso de grasa con papel absorbente.
  • Para salsa, en un bowl mezcla la Mayonesa Hellmann´s® Clásica con la salsa sriracha, la soya, la salsa de chiles, la salsa tabasco y el jugo de limón. Cubre las tiras de pescado con esta salsa y reserva.
  • Calienta las tortillas en un comal a fuego medio. Forma los tacos con el pescado y sirve con hojuelas de chile, lechuga, cebolla morada, zanahoria, cilantro y limón.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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