Pulpos a la Gallega
Helena Gómez
Deliciosa y riquísima receta de pulpos a la gallega, para todos los amantes del pulpo esta receta llegó a cambiar tu vida. Es deliciosa y tiene excelente presentación.
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Ingredientes
4
Porciones
  • 750 gramos de pulpo, cocido
  • 2 cucharadas de pimientón
  • 2 dientes de ajo
  • 4 papas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimientas
Preparación
30 mins
0 mins
Baja
  • En un sartén calienta dos cucharadas de aceite de oliva.
  • Corta el ajo en láminas delgadas y acitrona el ajo.
  • Agrega el pulpo y espera a que se dore ligeramente.
  • Salpimentar al gusto.
  • Cuece y corta las papas en rodajas un poco gruesas.
  • Sirve en platos una cama de papa y coloca el pulpo encima.
  • Agrega un poco de aceite de oliva.
  • Espolvorea pimentón y acompaña con un delicioso pan.

Información nutricional

* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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