1/2 kilos de chayote, pelado y cortado en julianas
1/2 kilos de papa, cortadas en julianas
1 cebolla morada, en julianas
1/2 kilos de calabaza, cortadas en julianas
1 chile morrón, cortado en julianas
pimientas, al gusto
sal, al gusto
Preparación
1h 50 mins
0 mins
Baja
Pre calentar el horno 180°C, en un refractario poner todas la verduras ya cortadas en julianas, después de ponerlo en el refractario ponerle un poco de pimienta y sal al gusto.
Primero marinar los filetes de salmón con un poco de sal de ajo y ya marinados ponerlos sobre la verdura taparlo con papel aluminio.
Ya tapado con papel aluminio poner en el horno y dejarlo por 30 minutos, sacarlo y lo puedes acompañar con sopa de arroz blanco o con lo que gustes.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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