Esta receta es una forma de darle un toque diferente y crujiente al salmón. La costra de pistachos de esta receta lleva mostaza con grano grueso y limón. ¡Es tan rica que te la querrás comer hasta sola! ¿Lo mejor de todo? Está listo en 15 minutos.
Ponga en un procesador de alimentos los pistachos y muela. Agregue la mostaza, el jugo de limón y el aceite de oliva. Mezcle bien. Sazone con sal y pimienta.
Unte la mezcla de pistachos sobre las rebanadas de salmón y coloque sobre un pyrex engrasado.
Meta al horno por 8-10 minutos dependiendo del grosor del salmón.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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