1 cucharadita de polvo de "lemon-pepper", de McCormick
1/2 tazas de crema ácida baja en grasa
4 filetes de salmón, rebanados individualmente
pam spray para cocinar
Preparación
25 mins
0 mins
Baja
Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit (180 grados).
Poner spray de PAM en una charola o recipiente como pyrex
Calentar el aceite en un sartén chico sobre fuego medio. Añadir el ajo y cocinar por 1 minuto. Reducir el fuego y añadir el jugo de limón, las alcaparras y el polvo de "lemon-pepper". Cocinar otros 5 minutos.
Añadir la crema agria y cocinar otros 5 minutos, o hasta que esté caliente.
Mientras, poner el salmón en la charola o pyrex y cocinar en el horno por 15-20 minutos o hasta que el pescado esté opaco.
Servir con la salsa y decorar con eneldo y rodajas de limón.
Información nutricional
* * Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene ésta u otras recetas?